Kursnummer	C8062
Beginn	Do. 30.04.2026
Kursgebühr	von 36,00 € bis 51,00 €
Dauer	1x5 Ustd.
Kursleitung	Christiane Arndt
Kursort	HDF: Küche (EG)

Finnland wurde bereits vor der Staatsgründung von unterschiedlichen Kulturen geprägt. Zubereitet werden typische u. a. Ostergerichte, die von der geographischen Lage und den angrenzenden Ländern beeinflusst sind: Roggenbrot mit Eibutter und gebeiztem Lachs, voileipäkakku – Butterbrotkuchen (z. B. gluten-, laktosefrei, vegetarisch), Lachssuppe und zum Nachtisch Oster-Mämmi und -Pascha. Nebenbei ist einiges über Historie und Kultur Finnlands zu erfahren.
In Kooperation mit der Deutsch-Finnischen Gesellschaft Bonn e.V.