Kursdetails
NEU! Pizza & Focaccia: Die Kunst der langen Teigführung - überwiegend in Englischer Sprache
| Kursnummer | D4053 |
| Kursgebühr |
von 44,00 € bis 59,00 € |
| Dauer | 1x4 Ustd. |
| Kursort | HDF: Küche (EG) |
| Kursleitung |
Rocco Speranza
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In dieser Masterclass lernt ihr die Geheimnisse einer perfekten, luftigen Pizza und einer saftigen Focaccia für den heimischen Backofen. Wir konzentrieren uns auf die „Lunga Lievitazione“ (lange Teigruhe), die den Teig bekömmlich und aromatisch macht.
Lebensmittelkosten: € 14,- in Kursgebühr enthalten.
Lebensmittelkosten: € 14,- in Kursgebühr enthalten.
Kurstermine 1
| Nummer | Datum | Ort |
|---|---|---|
| 1 | Dienstag • 17.11.2026 • 18:30 - 21:30 Uhr | HDF: Küche (EG) |